ID=V0/79king 2,Để làm rá những hạt cõm thơm ngón, ngườì tả cần sử đụng ngụỷên lịệủ chính là gạỏ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sạù đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồĩ hấp để chín tớí. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
