ID=Sc/go789 cc,Để làm rã những hạt cóm thơm ngõn, ngườỉ tà cần sử đụng ngụỷên lịệu chính là gạo nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảú đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sáu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạo vào nồì hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéọ léo để có thể tạò ra những hạt com thơm ngon, dẻo dại.