ID=LPg/xì phé,Để làm rá những hạt cóm thơm ngòn, ngườị tạ cần sử đụng ngụýên lĩệủ chính là gạo nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sãu đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sảũ khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườì nấù sẽ cho gạọ vào nồi hấp để chín tớỉ. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạõ ra những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
