ID=6T/red88vn uk,Để làm rã những hạt cọm thơm ngon, ngườì tả cần sử đụng ngúỷên lỉệụ chính là gạò nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sau khi gạõ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồí hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéỏ léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
